Restoran ve kafeler için QR menü, alerjen/kalori mevzuatı, menü tasarımı ve dijital büyüme rehberleri.
“Hangi yemeğimiz daha çok satıyor?” Bu soruya bir restoran sahibinin vereceği cevap genellikle adisyon programından (POS) bakılan satış rakamlarıdır. Ancak satış rakamları sadece “sonucu” gösterir; müşterinin o yemeği seçerken yaşadığı…
Restoran menünüz sadece ürünlerinizin fiyatlarını gösteren basit bir katalog değildir; masaya oturan müşterinin beynindeki “satın alma kararını” şekillendiren en güçlü satış ve pazarlama aracıdır. Ancak birçok işletme, ürünlerini sadece “Alfabetik”…
Dijitalleşme rüzgarına kapılan binlerce restoran ve kafe, masalarına birer QR kod yerleştirerek teknolojik bir adım attığını düşünüyor. Ancak bu kod okutulduğunda müşterinin karşısına Google Drive’a veya ucuz bir sunucuya yüklenmiş,…
“Yakınımdaki en iyi restoranlar.” Bir müşteri bu kelimeyi arattığında, Google Haritalar’ın (Google My Business) ilk 3 sırasında (Local Pack) yer alıyorsanız, o gün restoranınızın kapısında kuyruk olması garantidir. Peki ama…
Bodrum, Antalya, Sultanahmet veya Galataport… Yabancı turist trafiğinin yüksek olduğu bölgelerde restoran işletmek devasa bir döviz girdisi potansiyeli taşır. Ancak birçok işletme sahibi, masasına oturan turistin harcama kapasitesini sadece “İngilizce…
Gıda sektöründeki tedarik zinciri ve enflasyonist dalgalanmalar, restoran ve kafe işletmecilerini zorlu bir karar noktasına getirdi. Kırmızı etten kahve çekirdeğine kadar her gün değişen maliyetler yüzünden fiyat güncellemek zorunda kalan…
Ticaret Bakanlığı ve Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı yeni Türk Gıda Kodeksi yönetmelikleri, Türkiye’deki tüm yeme-içme sektörünü derinden sarsacak yepyeni bir dönemi başlattı. Artık menüler sadece fiyat ve yemek isimlerinden…
